Deze verborgen functie was de beste $ 100 die ik heb uitgegeven voor My Kitchen's Gut Reno

In onze keukens kunnen we enkele van de duurste dingen in ons huis vinden. Apparaten, kasten, werkbladen: deze dingen kosten serieuze prijzen. Maar soms kan het (relatief) zijn kleinste aankopen die de grootste impact hebben . Toen mijn man en ik afgelopen herfst onze keuken renoveerden, was van alle uitgaven (en er waren een paar doozies!) het ding dat de meeste levensverbetering per uitgegeven dollar opleverde een organizer van honderd dollar voor onze potten en pannen.

Kom met mij terug in de tijd pre-renovatie : We hadden nul kasten in de keuken van ons Victoriaanse huis. Er was alleen maar een eiland en twee kamerhoge voorraadkasten die iemand onderweg had toegevoegd, die een hoop vloeroppervlak in beslag namen en halverwege nutteloos waren omdat ik de bovenkant niet kon bereiken.

Onze potten en pannen stonden op een rustieke metalen werkwagen die ik vond bij een architecturale bergingswinkel in Chicago. (Ik stond erop dat we hem aan de auto zouden vastmaken en er honderden kilometers mee naar huis zouden rijden!) Het leek destijds een goed idee, maar als het op functionaliteit aankwam, niet zozeer.

Op de plattegrond van de keuken was bij de renovatie niet veel ruimte voor kasten, tenzij we een deuropening wilden dichtmaken (wat we overwogen hadden om meer kasten te hebben, maar we hebben daar niet voor gekozen, en daar ben ik blij mee). Dus na de Reno hadden we een kleiner eiland (ruimte om om elkaar heen te bewegen was belangrijker) en twee (tel ze, TWEE) lagere kasten. Geen bovenwerk - alleen wat stalen bordenrekken (en een hele hoop open planken in de kast). inloopkast ).

We moesten dus het maximale uit die twee kasten halen. Terwijl ik aan het praten was met een vriendin die in een hout- en meubelwinkel werkt, vertelde ze me over een organiserend merk waar mensen bij zweren, genaamd Rev-A-Shelf. Ik hield het in mijn achterhoofd.

Weken later was ik op een Lowe-vlucht toen ik iets van datzelfde merk vond. Ondanks dat zag het eruit als iets dat op tv te zien is, de kookgerei-organizer Ik werd geconfronteerd leek ook best verbazingwekkend.

Stel je voor: je kastdeur openen en een plank naar buiten schuiven waar je potten en pannen netjes op nestelen! Ik laadde het in mijn winkelwagentje en kreeg voor de goede orde ook een metalen mand met twee niveaus voor het andere kabinet. De organisator van het kookgerei kostte ruim honderd dollar, maar tijdens mijn volgende reis was hij voor ongeveer $ 99 in de uitverkoop gegaan. Het was nog maar een paar weken later, dus Lowe heeft de nieuwe, lagere prijs gehonoreerd: score! (Het staat niet op de site voor die lagere prijs, maar houd het persoonlijk in de gaten om te zien of je het in de uitverkoop vindt.)

Nu het slechte nieuws. Ik zal niet liegen, ze waren niet eenvoudig te monteren en te installeren. Ik heb het geluk dat ik een partner heb die erg handig is, maar hij was meer dan een beetje gefrustreerd terwijl we werkten. Ik wist echter dat het de moeite waard zou zijn, en was het ooit .

We hebben in de loop der jaren een bont assortiment potten en pannen opgebouwd, en het ontwerpen van een keuken met slechts twee kasten maakte me toch een beetje ongerust. Maar deze lade-organizer kwam erdoor. We speelden met de verdelers totdat er ruimte was voor de meeste van onze potten en pannen, met de deksels – die eeuwige ergernissen – op de tweede verdieping. Ik verwonderde me ernstig toen ik de deur opende en de planken eruit trok. Ze gleden soepel en voelden super solide aan. Ik zou er niet aan gaan trekken alleen maar om hun constructie te testen, maar ze voelden zich meer dan capabel om zelfs met ons zwaardere Le Creuset-materiaal om te gaan.

De mand met twee niveaus die we in de andere kast hebben geplaatst, is ook leuk, maar levert niet noodzakelijkerwijs iets op Dat veel meer opbergruimte dan planken – hoewel het zeker gemakkelijker is om spullen achterin te bereiken door de hele mand eruit te schuiven.

Het is de kookgerei-organizer die de ster is. Vier maanden na de renovatie van onze nieuwe keuken, en we bewaren de meeste van onze potten en pannen daar nog steeds (de braadpan zal altijd bovenaan het fornuis staan ​​en het koperen spul hangt in de voorraadkast). Door ze op deze manier op te slaan, ontstaat er exponentieel meer beschikbare ruimte. Het is echt zo fijn om gewoon de kast te kunnen openen en de mand eruit te kunnen schuiven om te pakken wat we nodig hebben. De gedachte om op de grond te gaan zitten en in een donkere kuil te gaan graven naar een bepaalde pan in een wirwar van potten, pannen en deksels... ja, ik word er al gespannen van als ik er alleen maar aan denk. Ik heb in ons oude huis al eerder hele collecties kookgerei omvergeworpen door precies dat te doen.

Ik ben blij dat we deze aankoop hebben gedaan, en als ik ooit in een huis zou wonen met meer dan twee kasten, zou dit nog steeds mijn eerste aankoop zijn.

Dit bericht verscheen oorspronkelijk op Kitchn. Zie het daar: De beste $ 100 die ik heb uitgegeven tijdens de darmrenovatie van mijn keuken