Er is niets beter dan koken met iets dat je met je eigen handen hebt verbouwd en geoogst. Maar niet iedereen is gezegend met de ruimte voor een moestuin of zelfs een verticale tuin op een balkon of terras. Dat is goed! Je kunt nog steeds doen alsof je Meryl Streep bent in Het is ingewikkeld en oogst alles uit een raam vol kruiden in je keuken. Hier is hoe.
Welke kruiden moet ik nemen?
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken Krediet: Kristin Prough
wat is de betekenis van 11:11
Sommige kruiden gedijen binnenshuis en andere niet. Als je een beginner bent, blijf dan bij rozemarijn, oregano, tijm of munt. Als je zin hebt, probeer dan basilicum of kattenkruid, dat wat kieskeuriger kan zijn. Houd er rekening mee dat kruiden niet bedoeld zijn als kamerplanten voor de lange termijn. Niet dat het niet kan, maar schrik niet als je een paar planten verliest. Het is normaal!
Hier leest u hoe u onze favoriete kruiden gebruikt.
rozemarijn : Snijd een paar takjes van de uiteinden, ongeveer een tot twee centimeter, en werk je kookmagie.
Oregano : Knip een paar stelen van de plant af en strip de bladeren voor gebruik.
Tijm : Tip - laat de grond niet te droog worden. Zodra dit het geval is, zal de plant moeite hebben om terug te komen. Snijd een steel af en verwijder de kleine blaadjes.
Als : Mijn favoriete soort is ananas. Wat is van jou? Er is zoveel om uit te kiezen en op zoveel verschillende manieren te gebruiken! Haal die bladeren eraf en laat je keuken ruiken als een mojitoparadijs.
Waar koop ik ze?
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken Krediet: Kristin Prough
De beste kruiden komen van lokale moeder-en-pop-winkels. Natuurlijk kun je naar Home Depot rennen en een karretje kopen met elk denkbaar kruid, maar het risico is groot. De meeste kleine en lokaal gerunde kwekerijen kopen regionaal in het vroege voorjaar tot de herfst, wat betekent dat je de lokale economie ondersteunt en de kans vergroot dat je planten koopt die goed zijn verzorgd.
Pro-type: Ben je op zoek naar biologische kruiden, vraag dan zeker aan de winkelmedewerker van de kwekerij welke kruiden als biologisch worden aangemerkt. Soms is het niet altijd duidelijk. Zorg er ook voor dat je de kruiden herplant in gecertificeerde biologische grond en gebruik organische mest.
10:01 betekenis
Waar moet ik ze plaatsen?
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken Krediet: Kristin Prough
Je hebt veel natuurlijk licht nodig. Als je je een keuken vol kruiden in potten voorstelt, maar slechts een klein raam hebt, verwacht dan problemen. Kruiden kunnen gevoelige bieders zijn. Buiten zijn ze niet zo kieskeurig, maar binnen is het een ander verhaal. Geef je kruiden helder, indirect licht door een raam op het zuiden of oosten.
Pro-type: Ben je van plan om binnen kruiden te kweken, maar heb je niet genoeg natuurlijk licht? Investeer in een kweeklamp. Allerlei systemen vind je op Amazone of luxe opties in uw plaatselijke tuinwinkel. Als je deze route volgt, zorg er dan voor dat je je kruiden 14 tot 16 uur licht per dag geeft.
Hoe geef ik mijn kruiden water?
Je wilt niet dat doorweekte, rottende kruiden in je vensterbank zitten. Plant ze in gemakkelijk doorlatende grond en zorg ervoor dat de container drainage heeft. Laat de grond droog aanvoelen voordat u weer water geeft. Als u water geeft, blijft u gieten totdat het water in de afvoerbak gluurt. Bemest eenmaal per maand voor betere resultaten.
Pro-type: Volg de aanwijzingen op de kunstmestfles. Door meer kunstmest in de mix te gieten, krijgt uw plant geen boost - planten kunnen chemische brandwonden oplopen door verkeerd gebruik van kunstmest. Laat het je niet overkomen!
Wat kruipen die dingen op mijn planten?
Ook ongedierte houdt van kruiden! Wees je bewust van wat er rond je planten vliegt en kruipt. Controleer ze voordat je ze in huis haalt en bevorder een goede luchtstroom door ruimte tussen je kruiden te laten. Zoek naar plakkerige resten, webben, zwarte stippen en gekauwde bladeren. Als je een insectenprobleem hebt, geef je planten dan een douche en gebruik afwasmiddel om de bladeren te wassen. Laat de grond helemaal uitdrogen voordat je weer water geeft. Als het een groter probleem is, probeer dan sprays te gebruiken om te helpen.
