Mijn lokale Trader Joe's is altijd populair en druk geweest, maar ik was geschokt toen ik begin maart een rij om de hoek zag slingeren een paar minuten nadat de populaire supermarkt was geopend. Mijn buren in New York City waren voorbereiden op een mogelijke stadssluiting om de verspreiding van het nieuwe coronavirus te vertragen, en het leek erop dat onze favoriete supermarkt hun grootste prioriteit was. In plaats van in de rij te staan, besloot ik het te doen met de producten in een andere, minder drukke supermarkt.
Uiteindelijk had ik echter alles behalve de bagelkruiden op ... en ongeveer vier andere producten van Trader Joe waar ik dol op ben tot het punt van vertrouwen. Ik wist dat ik mijn oude methode van reizen van Trader Joe moest veranderen om ze de moeite waard te maken, dus bedacht ik een plan om de dingen in te slaan die ik alleen bij TJ's en nergens anders kon vinden... en nu ben ik nooit teruggaan naar mijn oude manier van boodschappen doen, als ik het kan helpen.
Hier zijn vijf gewoonten die ik heb opgepikt in de weken sinds die eerste reis van Trader Joe uit het COVID-tijdperk, die ik allemaal van plan ben te behouden. De voordelen? Ze besparen me geld en tijd en geven prioriteit aan de producten die ik echt nodig heb, hoewel ik ervoor zorg dat ik ruimte in mijn lijst maak voor een paar traktaties. Hé, dit is Trader Joe's waar we het over hebben!
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken Credit: Diana Liang
Maak een lijst
Een boodschappenlijstje helpt je altijd tijd en geld te besparen, omdat het je vangrails geeft: door je te concentreren op de items die je niet meer hebt, of die je echt nodig hebt voor een bepaald recept, kun je onthouden aan welke producten prioriteit moet worden gegeven en welke gewoon voor de lol zijn . (Ik zeg nooit nee tegen het opbergen van een extra zak Super Sour Scandinavische zwemmers in mijn winkelwagentje als ik het me die week kan veroorloven.) Waar ik ooit door de gangpaden van Trader Joe's bladerde op zoek naar nieuwe en intrigerende producten, ga ik nu naar binnen met een plan - en het heeft me op de lange termijn zoveel tijd bespaard.
Er zijn tal van manieren om je boodschappenlijstje te maken, maar wat voor mij werkt, is het bijhouden van een overzicht in de Notes-app van mijn telefoon. Een schrijver van appartementstherapie categoriseert zelfs haar boodschappenlijstje volgens de lay-out van haar lokale Trader Joe, zodat ze niet terug hoeft te gaan naar bepaalde gangpaden. Gezien het feit dat mijn plaatselijke winkel eenrichtingspaden heeft afgedwongen en in- en uitgangen heeft afgeplakt, heeft dat vooruitdenken mij ook geholpen.
Onderzoek nieuwe producten van tevoren
Tussen het officiële Instagram-account van Trader Joe, het aloude merk Fearless Flyer-nieuwsbrief , en de tientallen fanaccounts gewijd aan het waarschuwen van shoppers voor nieuwe waren, zijn er tal van manieren om de nieuwste producten te lezen en te gebruiken. Het is bekend dat ik de Instagram-accounts doorblader terwijl ik in de rij buiten mijn plaatselijke winkel wachtte om er zeker van te zijn dat ik niets vergat dat ik wilde inslaan of proberen. En toen ik Trader Joe's List zag posten dat de glutenvrije snoepriet Joe-Joe's van het merk weer op voorraad waren, gingen ze meteen op mijn boodschappenlijstje.
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken Krediet: Foto: Joe Lingeman/Kitchn; Voedselstylist: Pearl Jones/Kitchn
Vraag jezelf af of de producten echt speciaal zijn
De grote paradox van Trader Joe's is dat het lijkt alsof je veel van hun producten alleen in de winkel kunt krijgen - ze verkopen niet via externe retailers en bieden ook geen online verzending aan. In werkelijkheid zijn veel van de producten zijn waarschijnlijk generiek versies verkocht onder het huislabel, hoewel Eater opmerkt dat sommige echt exclusief zijn voor TJ's.
Zelfs als er waarschijnlijk andere versies van hetzelfde product in andere winkels zijn, kun je niet ontkennen dat het handig is dat Trader Joe's ze allemaal op één plek in voorraad heeft. Daarom geef ik prioriteit aan de producten waarvan ik echt het gevoel heb dat ik ze nergens anders kan vinden. Ik weet dat ik voor de pepita-salsa moet kiezen omdat ik een vergelijkbare perziksalsa in een andere winkel kan vinden, en ik pak verschillende potten van de ui-chili crisp omdat mijn plaatselijke supermarkt vaak uit de gouden standaard Lao Gan Ma . Dit geldt dubbel voor de met chili omhulde gedroogde mango: het is bekend dat ik vijf pakjes tegelijk pak omdat ik zo dol ben op de smaak.
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijkenKrediet: Sarah Crowley
Pak alleen voedsel dat goed invriest of houdbaar is
Omdat de runs van mijn Trader Joe nu tactische bevoorradingsmissies zijn, moet ik ervoor zorgen dat mijn keuzes standhouden. Ik heb geleerd om de houdbare producten in te slaan en alleen bederfelijke producten te pakken waarvan ik weet dat ze goed zullen bevriezen. (Pro-tip: die van het merk geliefde mediterrane hummus blijft net zo romig nadat het is ingevroren en ontdooid, dus ik pak altijd twee kuipjes - één voor nu en één voor later.)
Dit proces vereist een beetje nadenken, aangezien je al het voedsel dat je hebt ingevroren ruim van tevoren in de koelkast moet leggen voordat je het echt wilt eten. Maar als je eenmaal onder de knie hebt van het invriezen van de dips, soepen en zelfs brownies, ga je misschien nooit meer terug.
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijkenKrediet: Joe Lingeman
Neem meer tassen mee dan je denkt nodig te hebben
Dit bespaart u niet alleen extra kosten als u in een staat woont met: voorschriften voor papieren en plastic zakken , het helpt u thuis afval te verminderen. Ik heb geïnvesteerd in een set van zes canvas draagtassen van Amazon en bewaar ze opgerold bij mijn voordeur voor gemakkelijke toegang wanneer ik boodschappen moet doen. Ze besparen me op de lange termijn geld en zijn beter bestand tegen de trek van een zware Trader Joe dan hun papieren tegenhangers. Nu ben ik niet bang om drie of meer blikjes linzengroentesoep van het merk in mijn karretje te gooien. Ik weet dat mijn canvas tassen de lange metrorit naar huis zullen overleven.
