Voor veel kleine ruimtebewoners is de gedachte om tijdens de vakantie te entertainen - vrienden en familie uitnodigen voor een klein aantal vierkante meter - gewoon ontmoedigend. Laat de uitdaging om te hosten in een klein huis uw dromen voor een etentje deze feestdagen echter niet in de weg staan. Niet alleen is entertainen in een kleine ruimte mogelijk, het kan ronduit aangenaam zijn! En deze echte bewoners van kleine ruimtes delen hun tips, advies en geleerde lessen.
ik zie 11 11 de hele tijd
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken Krediet: William Strawser
Interieur ontwerper Peti Lau - Bereid je voor, maar wees ook flexibel
Peti zit regelmatig rond haar eettafel voor ongeveer zes personen in haar kleine studio-appartement in NYC. Maar ooit slaagde ze erin om 18 mensen in haar kleine huis te passen voor een etentje! Ze vertelt het verhaal in haar eigen woorden:
Ik had op vrijdag een dinerclub georganiseerd en had zoveel etensresten over dat ik besloot te koken en een etentje te organiseren. Het oorspronkelijke idee was om op het dak naar boven te gaan, maar toen werd het slecht weer. Uiteindelijk nodigde ik een huurder uit die ik in de wasruimte had ontmoet en die een dag voor het evenement een vriend was geworden. Toen de gastenlijst groeide van zes naar 18 personen, leende ik stoelen en een klaptafel van mijn buurman. Ik heb alle tafels over de hele lengte van mijn appartement verplaatst en nadat ik alle stoelen had geplaatst die ik kon vinden, pasten er 16 mensen in. Twee mensen voor wie ik matchmaker probeerde te spelen, zaten aan het aanrecht van de bar en brachten het laatste aantal gasten op 18!
Haar belangrijkste advies als het gaat om entertainment in een kleine ruimte? Maak het jezelf gemakkelijk.
Bereid voedsel van tevoren voor. Je wilt niet de hele nacht koken waar je vast zit en niet bij je gasten kunt zijn. Welkomstcocktails zijn een geweldige manier om het feest op gang te brengen terwijl jij het eten klaarmaakt! Met een aperitief/cocktail in de hand kunnen mensen zich mengen!
Ook: Gooi mooie stof op tafel, verse snijbloemen, kaarsen en servetten. Die essentiële items brengen je tafel naar 'vermakelijk als een pro' van 'gewoon mensen uitnodigen'. Het hoeft niet super uitgebreid te zijn, maar zolang die vier items op een tafel staan, ziet alles er geweldig uit!
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken (Afbeelding tegoed: Reid Rolls )
Interieur ontwerper Linda Cava - Ken je ruimtelijke limieten
MooiStudio-appartement van 525 vierkante meter in Brooklynheeft een open, spaarzaam versierde entree/hal, en dat was een bewuste ontwerpkeuze. Door een klaptafel te kopen - en stoelen uit een andere kamer te trekken - kan de foyer indien nodig worden omgevormd tot een gezellige eethoek, maar verder fungeren als een multifunctionele ruimte. Enkele dingen die Linda in de loop der jaren heeft geleerd over entertainen in kleine ruimtes:
Zet eten en drinken op een afstand van elkaar zodat mensen niet in één ruimte samenkomen, voor sit-down maaltijden moet de gastheer het dichtst bij de keuken zitten voor de gemakkelijkste toegang, leen extra stoelen als je niet genoeg hebt, hang jassen in een kast, zodat mensen ze niet op een broodnodige stoel gooien en je ruimtelijke limieten kennen - nodig niet te veel uit.
Ik denk dat het echte doel van een etentje of vakantiediner is om van je vrienden en familie te genieten tijdens een heerlijke maaltijd en je niet zoveel zorgen te maken over de rest.
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken Krediet: Chloe Berk
Filmmaker Alee Ruggieri - Maak vrienden comfortabel en geniet ervan
Alee Ruggieri woont in een piepkleine studio van 200 vierkante meter in NYC, en het kostte haar verschillende soorten dinerhosting om eindelijk het perfecte type voor haar kleine huis te ontdekken:
Ik ben niet iemand voor traditionele rondetafeldiners, maar ik hou er wel van om vrienden te hebben en te entertainen. Vroeger had ik mijn bureau zo ingericht dat het als eettafel met krukken kon worden gebruikt. Het voelde echter vreemd en stijf, aangezien twee van mijn gasten zich altijd te dicht bij de keuken voelden en we balanceerden op kleine krukjes. Ik had absoluut geen ruimte voor enige vorm van eettafelopstelling. Toen realiseerde ik me dat als ik vrienden had om te eten, we ondanks de ongemakkelijke ontlasting meestal altijd op kussens op de grond zaten. Ik besloot het idee van een eettafel te laten varen en een paar kussens en een groot houten dienblad in de buurt op te bergen.
blijf het nummer 11 zien
Met dit arrangement kon ik mijn Boheemse New Yorker-dromen uit de jaren 60 waarmaken. Wanneer vrienden langskwamen om te eten, verzamelden we ons gewoon op de grond, zetten wat muziek op en hielden het heel rustig. Ondanks wat morsen en vallen hier en daar, voelde dit arrangement erg ontspannen en gezellig aan, en dat is altijd hoe ik wil dat mijn diners aanvoelen na het doorkruisen van New York. Ik denk dat wanneer er nieuwe mensen kwamen om mee te doen, ze meteen de indruk kregen dat dit een gastvrije, relaxte omgeving was.
Mijn prioriteit is dat mijn gasten zich thuis en op hun gemak voelen. Ik denk dat het echte doel van een etentje of vakantiediner is om van je vrienden en familie te genieten tijdens een heerlijke maaltijd en je niet zoveel zorgen te maken over de rest.
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken Krediet: Jessica Rapp
Bakker Lexie Comstock - Wees creatief met wat een stoel is
Lexie Comstock, de oprichter van Strikt cookies , woont in een klein appartement in Peking zonder keuken en probeert creatief te worden als het gaat om wat eigenlijk als zitplaatsen wordt beschouwd:
Ik wil geen opklapbare stoelen opbergen, of altijd tonnen stoelen rond mijn tafel hebben als ik er maar twee regelmatig nodig heb, dus uiteindelijk pak ik dingen die ik normaal niet als stoelen gebruik als vervanging, zoals een lange bank die ik normaal gesproken als salontafel gebruik, of van mijn voetensteun een comfortabele kruk maak. Het hebben van objecten die voor veel doeleinden kunnen worden gebruikt, is erg nuttig voor mij geweest, omdat ik niet van veel rommel houd.
Naast het vasthouden aan de losse definitie van zitplaatsen, had Lexie een paar jaar geleden een kerstfeest voor vrienden die in China waren voor de feestdagen. En ze deed drie dingen die de ervaring een stuk minder overweldigend maakten:
1) Ik heb geprobeerd mensen aan te moedigen om in beide kamers rond te hangen door het eten tussen de eetkamer en de woonkamer te verspreiden. Op die manier voelde geen van beide ruimtes vol aan en had iedereen toegang tot eten = blije gasten!
wat betekent 111 in de numerologie?
2) Ik heb verschillende kleine zitjes gemaakt met alle objecten die ik in de buurt had, zoals grote kussens of banken of voetsteunen, zodat mensen gemakkelijk konden ronddobberen en niet het gevoel hadden dat ze al vroeg een plek moesten claimen en er de hele tijd in moesten blijven.
3) Ik heb een heel groot raam achtergelaten voor het feest (het was op echte eerste kerstdag) zodat mensen naar binnen konden druppelen in plaats van allemaal tegelijk aan te komen, dus de ruimte voelde nooit te vol aan.
Koken ervoor was een * beetje * lastig omdat mijn keuken buiten mijn appartement is. Dus maakte ik gerechten die van tevoren gemaakt en opgewarmd konden worden, zoals stoofschotels, chili, soepen, etc. Ook houdt iedereen van een kaasplankje!
10 *.10
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken Krediet: Chinasa Cooper
Ontwerper Maar McEnhill - Bedenk vooraf zoveel mogelijk details
Ali, die slechts 478 vierkante meter deelt met haar man, heeft een open ruimte in haar woonkamer gecreëerd die kan worden getransformeerd voor diners door lichtgewicht zijstoelen naar de aangepaste tafel te verplaatsen. Ze probeert ook altijd om binnenbijeenkomsten aan de kleine kant te houden (zoals zes personen of minder) en nodigt alleen mensen uit die extreem comfortabel met elkaar zijn, omdat ze heel dicht bij elkaar zullen zitten en ik geen bufferruimte heb om te scheiden (mogelijk ) kibbelende familieleden. Ze heeft twee belangrijke lessen geleerd over entertainen in kleine ruimtes (dankzij een paar oeps de eerste paar keer):
1) Bepaal de tafelgrootte op basis van de plaatgrootte, niet alleen de ruimtegrootte. De eerste keer dat ik een maaltijd organiseerde, dacht ik dat ik alles perfect had gepland, maar toen ik mijn geïmproviseerde tafel ging dekken (die ik uitsluitend had gebouwd op basis van de grootte van de ruimte), ontdekte ik dat de 24 'diepe tafel te smal was om te zetten met zowel dinerborden als glazen. Oeps!
2) Zorg ervoor dat een geïmproviseerde tafel veilig is! De tweede keer dat ik een maaltijd organiseerde, dacht ik dat ik een heel slimme, behoorlijk grote, aan de muur hangende / opvouwbare geïmproviseerde tafel had gemaakt. Net nadat ze was gaan zitten, sloeg een van mijn gasten haar benen over elkaar en sloeg een heel blad van de tafel van de muur. Gelukkig had ik de maaltijd nog niet geserveerd en was er alleen een beetje wijn gemorst. Het hielp om zeer vergevingsgezinde gasten te hebben voor mijn eerste twee proeven!
Ze heeft ook advies voor beginnende gasten: ik zou beginnen met het aanraden om de indeling van hun appartement goed te onderzoeken en van tevoren zoveel mogelijk details te bedenken, behalve wat ze moeten koken.
Aan het eind van de dag denk ik dat zolang de gastheer blijft glimlachen en de wijn inschenkt, gasten blij genoeg zijn om alle moeilijkheden van entertainment in een kleine ruimte over het hoofd te zien.
Omdat mijn appartement een lange smalle rits is, is vermenging bijna onmogelijk, waardoor het diner gedwongen wordt. Ik begin meestal met het serveren van hapjes in de 'woonkamer', en laat dan de gasten naar de 'eetkamer' komen (wat simpelweg betekent dat ze hun stoelen omdraaien) wanneer het tijd is voor het hoofdgerecht. Na het eten zet ik het dessert en de koffie meestal klaar in de 'woonkamer', zodat gasten weg kunnen van de krappe tafel en hun benen een beetje kunnen strekken. Aan het eind van de dag denk ik dat zolang de gastheer blijft glimlachen en de wijn inschenkt, gasten blij genoeg zijn om alle moeilijkheden van entertainment in een kleine ruimte over het hoofd te zien.
Opslaan Pin het Meer afbeeldingen bekijken Krediet: William Strawser
Ontwerper Amelia nicholas - Wees niet de gekwelde gastheer ... veel plezier!
We kregen een grondige blik op het piepkleine studio-appartement van ontwerper Amelia Nicholas tijdens haar rondleiding door het huis. Daarin zagen we hoe ze in één open ruimte verschillende ruimtes kon creëren. Haar hele ruimte is een combinatie van rustgevend en gezellig. En het meest indrukwekkend (voor mij!) is haar vermogen om te entertainen in haar kleine ruimte! In feite zegt ze dat ze 12 tot 15 mensen kan passen voor een bijeenkomst in haar ruimte van minder dan 500 vierkante meter. Hieronder deelt ze enkele van de lessen die ze heeft geleerd als bewoner van een kleine ruimte en frequente gastvrouw.
Met een kleine ruimte diner, intiem wint de dag. Ik kan comfortabel vier tot zes mensen rond mijn eettafel krijgen, waar we voldoende ruimte hebben voor grote dinerborden, drankjes, enkele decoratieve elementen en kaarsen. Je wilt ook dat mensen voldoende ruimte hebben om naar buiten te schuiven als ze weg moeten stappen om seconden te pakken of de damestoilet te bezoeken. Net als bij een cocktailparty helpt het om dingen in buffetvorm neer te zetten. Je kunt met meer mensen aan tafel zitten als het hoofd- en bijgerecht hun eigen aparte plek hebben om op te hangen.
wat betekent 911 in de numerologie?
Hoe groter het feest, hoe kleiner het bordformaat. Als het doel is om meer mensen bij elkaar te krijgen, is de kans groot dat sommige van uw gasten op de armleuning van een bank gaan staan of zitten. Het laatste wat je wilt, is dat ze worstelen met een groot bord en hun drankje. Een cocktail servet of amuse bord werkt gewoon beter. Als je kleine borden, servetten en hapjes strategisch in de kamer hebt liggen, is er altijd een gemakkelijk te beheren snack binnen handbereik.
Er is nog een ander soort vermakelijke stijl die de kleine bewoner van de ruimte zou willen overwegen, volgens Amelia:
Het opzetten als meer een open huis kan leuk zijn – elke deurbel is een verrassing en mensen kunnen komen en gaan wanneer ze willen. Je wilt nooit de gehaaste gastheer of gastvrouw zijn, die helemaal gestrest rondloopt. Dat maakt het gewoon een beetje over jou en niet over je gasten. Wees realistisch over voor hoeveel mensen je kunt zorgen en geniet nog steeds.
Meer slimme tips en advies voor kleine ruimtes van Amelia, de ontwerper achter Urban Cottage NYC :
- 7 simpele waarheden over dingen om te onthouden in 2017
- Opslaggeheimen van het eigen kleine studio-appartement van een professionele organisator
- Leuke tips van een kleine studiobewoner
